His Holiness

Der Dalai Lama twittert auch, boh. Obwohl ‘boh’ jetzt nicht der richtige Ausdruck ist. Aber ich bin so überrascht, dass er dieses Medium nutzt bzw. nutzen lässt. – Es handelt sich vorwiegend um Zitate in Englisch. Auch so kann man Weisheit in die Welt bringen. Hoffentlich. Seine Website ist hier.

Liebe geht doch durch den Magen

Gibt es jemanden, der keine Pfannkuchen oder Crêpes mag? Ich sollte sie wieder viel öfter machen, jetzt wo ich Zeit habe. Wie man damit die Familie glücklich machen kann! Der eine isst sie mit Marmelade, der andere mit Zucker und der dritte mit Ahornsirup. Und ich am liebsten Apfelpfannkuchen, auch mit Ahornsirup. – Früher habe ich die immer ‘Pi mal Daumen’ gemacht: Mehl in Schüssel, Eier rein, Milch und verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dank Internet habe ich nun ein wunderbares Rezept. Fotos gibts nicht, so schnell hat man die Kamera nicht ausgepackt. Außerdem darf man die Küchlein nicht aus den Augen lassen; allzu leicht brennen sie an. Also – und immer jede weitere Zutat zuerst gründlich mit der Masse verrühren, bevor man die nächste dazu gibt:

50 weiche Butter, 100 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 4 Eier, 100 ml Milch, 100 ml Mineralwasser, 200 g Mehl und 1 TL Backpulver

Den Teig 1/2 Stunde quellen lassen und in Butter bei niedriger bis mittlerer Temperatur backen, umdrehen mit Hilfe eines flachen Deckels nicht vergessen, ergibt bei mittlerer Pfannengröße je nach Dicke 6 – 8 Pfannküchlein

Beklemmung (1)

Tut mir Leid, dass der nächste Eintrag Nr. 2 wieder mit Passwort erscheint, aber ich kann nicht über eine Verwandte schreiben und die ganze Welt liest mit. Es ist also nicht zu meinem Schutz, sondern weil ich es ihr schuldig bin. Ich bitte um Verständnis. Es ist das gleiche PW wie letztens. Wer’s vergessen hat oder wer es haben möchte, melde sich bitte per Mail.

Geschützt: Beklemmung (2)

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Computerwetter

So langsam mag ich es nicht mehr sagen, Gartenwetter wäre mir lieber. Ich würde auch gerne arbeiten, Unkraut zupfen, Beete harken, Kanten stechen, entmoosen … Man kann sich auch mit einem Buch gemütlich in den Sessel setzen und einen Cappuccino trinken oder längst fällige Innen-Aufräumarbeiten erledigen. Und wenn dann mal die Sonne für einen ganzen Tag hervorkommt, dann nichts wie raus, so wie am Samstag. Aber selbst in Euskirchen und Umgebung war es reichlich frisch, so dass wir uns zwischendurch in einm altmodischen Café aufwärmen mussten. Marmortischchen und Silberbesteck, Plüschsessel und Spitzendeckchen, Pralinen und Osterköstlichkeiten, allerliebst dekoriert, und Törtchen hatten die …